Majdnem 10 hónapja nem blogoltam egyáltalán és több, mint egy éve alig. Sőt, nem is nagyon főztem. Ennek több oka is van, mind szakmai és nem szakmai. A nem szakmai az, hogy az előző lakásom konyháját nem szerettem. Ez nekem kulcsfontosságú, egyszerűen éreznem és szeretnem kell a konyhát amiben…

Ennek a melegszendvicsnek a neve tetszik a legjobban és az a tény, hogy van egy párja - Croque Monsieur. Nos ezt a receptet eredetileg besamel szósszal kell készíteni...most én egy egyszerűbb formáját hoztam, az igazán gyors vacsora kedvéért. Gyors is, finom is, és a tükörtojásnak hála mutatós is. …